OM KJØTTFRI MANDAG
For deg som ønsker å spise mindre kjøtt og for deg som har klart det og vil inspirere andre.
Det blir ikke lenger publisert oppskrifter på denne siden. For oppdatert oppskriftsarkiv, se www.gronnhverdag.no og www.framtiden.no.
For deg som ønsker å spise mindre kjøtt og for deg som har klart det og vil inspirere andre.
Det blir ikke lenger publisert oppskrifter på denne siden. For oppdatert oppskriftsarkiv, se www.gronnhverdag.no og www.framtiden.no.
Hei
Kan dere være så snille å finne fram til noen oppskrifter som det er mulig å få barna til å spise? Våre barn er ikke spesielt kresne, men hverken kålsuppe, sopp-burger eller linsestuing er utpregede barnemenyer!
Det skal vi ta med i betraktningen! Det ligger jo en del oppskrifter ute som burde passe barneganer også. F.eks grønn ertesuppe, ovnsstekte rotfrukter, gulrotsuppe osv, men som sagt, skal absolutt tenke mer på dette innspillet fremover – mange har jo flere munner å mette i huset, og å få barn til å spise mer frukt og grønt er jo også et mål i seg selv.
Hei,Einar
vi prøver også å praktisere kjøttfri mandag. Vi har gode erfaringer med både rød linsesuppe og linse”gryterett” med de grønn-brune linsene til vår 2-åring. Rød linsesuppe får en omgang med stavmikseren før den serveres. Prøv dere frem med grønnsaker oppi som familien liker. Ifølge venner og bekjente fra Midt-Østen og spansktalende land er linser veldig vanlig barnemat der (uten at det trenger å bety noe for norske barns ganer). Lykke til!
De fleste unger liker pasta, og man behøver slett ikke ha kjøtt i en pastasaus. Man behøver ikke kjøtt på pizzaen heller, den mest spiste pizzaen i Italia er jo Margherita med kun tomatsaus og mozzarella- og av og til får man den med basilikum.